LIPARI\ aise\ – En el marco de Mirabilia Food & Drink , el evento anual de la asociación Mirabilia Network programado desde hoy hasta el martes 17 de octubre en Lipari, mañana 15 de octubre se celebrará «En la mesa con Camilleri» , un evento internacional que pretende rendir homenaje a Andrea Camilleri y promover el alma gastronómica de Sicilia a nivel mundial junto con la belleza escénica de la isla. Esto lo hará a través de las recetas y platos típicos de la cocina siciliana descritos en sus obras literarias.
«A Tavola con Camilleri» también pretende apoyar la candidatura de Sicilia como «Región Europea de la Gastronomía 2025» y la candidatura de la cocina italiana como patrimonio inmaterial de la UNESCO. Al evento asistirán operadores del sector enogastronómico, periodistas de revistas especializadas, influencers, bloggers de viajes, youtubers, etc., que podrán seguir la elaboración de platos de la cocina siciliana, basados ​​en recetas auténticas extraídas de las páginas. de las obras de Andrea Camilleri.


Después de la etapa de Lipari, el «formato» se extenderá más allá de las fronteras regionales y nacionales gracias a la red internacional italplanet.it y a la atención del diputado electo en el extranjero Fabio Porta : «el legado de Camilleri y Montalbano no termina en el mundo literario, sino se extiende mucho más allá. Gracias a su narración, los hábitos alimentarios típicos de Sicilia han traspasado las fronteras geográficas, permitiendo a muchas personas sumergirse en esta rica y variada cultura a través de la literatura. De esta manera, Camilleri y Montalbano transformaron la cocina siciliana en un poderoso medio para difundir y apreciar las características únicas de esta región en todo el mundo».
Durante la velada, el creador y promotor del evento, Mimmo Mollica , autor, músico y escritor, leerá extractos de las obras de Camilleri. Para completar esta experiencia sensorial, reconocidos chefs sicilianos se encargarán de la preparación práctica de los platos, combinando el aspecto culinario con el cultural.
“Mirabilia 2023” reúne a Unioncamere y 21 organismos de la Cámara de Comercio, incluida Messina, unidos en la asociación “Red Mirabilia”, para formar un frente común en el ámbito de la promoción turística y la valorización del territorio. Además de representantes de instituciones nacionales y sicilianas, estuvieron presentes 170 empresas alojadas y más de 100 compradores.
“Gracias a la asociación Mirabilia y a su red, centraremos la atención en la zona de Messina – explica Ivo Blandina, presidente de la Cámara de Comercio de Messina – promoviendo importantes encuentros comerciales entre más de 100 compradores internacionales y alrededor de 200 vendedores. Los tres días serán también una oportunidad para visitar nuestros lugares reconocidos como sitios de la UNESCO y dedicarnos a dos sectores como la «Alimentación» y el «Turismo», pilares para el desarrollo de nuestra provincia». (levante)