MADRID\ aise\ – “Napoli on the Road”, en Londres , es la mejor pizzería de Europa para 2024 . Este es el resultado según la guía más influyente del mundo de la pizza, 50 Top Pizza , anunciado anoche en la Fundación Pablo VI de Madrid , durante un acto muy popular retransmitido en directo por las redes sociales de la red y presentado por el periodista y La influencer Verónica Zumalacárregui . Un éxito importante para la pizzería de Michele Pascarella, ya Pizzero del Año en el Mundo en 2023.
En segundo lugar quedó «Sartoria Panatieri» de Barcelona, de Rafa Panatieri y Jorge Sastre, que entrega el cetro de mejor pizzería de Europa , tras la victoria del año pasado; tercer puesto para “Via Toledo Enopizzeria” de Viena, de Francesco Calò, que también ganó la Pizza del Año 2024 – Premio Latteria Sorrentina con Nero di Marinara.
Para el cuarto puesto, que corresponde a “50 Kalò” de Ciro Salvo, volvemos a Londres; quinta posición para “Baldoria” de Madrid, la pizzería de Ciro Cristiano, que también recibió el premio especial Mejor Propuesta de Pasta 2024 – Premio Pastificio Di Martino; sexta posición para la alemana “Pizza Zulu” en Fürth, de Gaspare Squitieri; séptima posición para “Imperfetto” en Puteaux, Francia, dirigido por Simone Lombardi y el pizzero Tonino Cogliano, que también recibió el Pizzero del Año 2024 – Premio Ferrarelle; octava posición para “nNea” de Vincenzo Onnembo, en Ámsterdam, Países Bajos; para la novena posición volvemos a España, a Barcelona, por “La Balmesina” de Massimo Morbi y Alessandro Zangrossi; De nuevo España, esta vez en Madrid, en la décima posición que corresponde a “Fratelli Figurato”, dirigido por Riccardo y Vittorio Figurato.
Entre otros premios especiales : la Nueva Entrada del Año 2024 – Premio Solania es para “Stile Napoletano” en Chester, Inglaterra; el premio Mejor comida frita 2024 – Il Fritturista – Oleificio Zucchi es para “Zielona “Górka en Pabianice, Polonia; el premio Actuación del año 2024: el premio Robo es para “Franko’s Pizza & Bar” en Zagreb, Croacia; la Lista Mejor Postre 2024 – Cremoso – Premio La Dispensa es para “Forno d’Oro” en Lisboa, Portugal; el Mejor Servicio de Cerveza 2024 – Premio Peroni Nastro Azzurro es para “Matto Napoletano” en Skopje, en la República de Macedonia del Norte; el premio Made in Italy 2024 – Mammafiore es para “Little Pyg” en Dublín, Irlanda; El premio One to Watch 2024 es para “Gasparic” en Girona, España.
El reconocimiento Green Oven 2024 – Goeldlin, que premia la gran atención a las prácticas de sostenibilidad ambiental, fue otorgado a tres pizzerías: “Sartoria Panatieri”, en Barcelona, “Bæst”, en Copenhague, y “MO de Movimiento”, en Madrid.
España es el país más representado en la guía con 39 pizzerías, seguido de Francia con 21 y Alemania con 17.
“En general, todo el movimiento europeo de pizza de calidad ha encontrado un importante impulso en el último año – subrayan los curadores de 50 Top Barbara Guerra, Luciano Pignataro y Albert Sapere – para una guía de Europa cada vez más grande y que este año cuenta con 184 pizzerías. También queríamos agradecer al movimiento español de pizza de calidad que acogió a turistas, ciudadanos y compañeros en una edición extraordinaria de la Pizza Week – Spain Edition 2024, organizada con Mammafiore, en la que participaron 105 pizzerías de todo el país».
Las 20 primeras posiciones del ranking 50 Top Pizza Europe 2024 entran con razón en las 100 mejores pizzerías del mundo, que se reunirán en el Teatro Mercadante de Nápoles el 10 de septiembre para el 50 Top Pizza World 2024.
La próxima cita con 50 Top Pizza 2024 es el 25 de junio en Nueva York , en el West Edge del Chelsea Market, para descubrir las mejores pizzerías de Estados Unidos para 2024. (Aise)
50 Top Pizza Europe 2024: “Napoli on The Road” en Londres es la mejor pizzería de Europa para 2024
