BRUSELAS\aise\ – El 5 de febrero se celebrará la primera edición belga de «The Italian Show» , promovida por «I Love Italian Food» con la Asociación de Chefs Italianos en Bélgica .

El formato, ya referencia internacional para los profesionales del Ho.Re.Ca., cobrará vida en Bruselas, en el Afrikapaleis (Tervuren). El evento está patrocinado por la Embajada de Italia en Bruselas y cuenta con el apoyo de la Cámara de Comercio Belga-Italiana, Ice y Enit .

También en este nuevo evento de «The Italian Show» los protagonistas serán los escenarios temáticos con invitados de renombre internacional, ofreciendo momentos de charlas y shows de cocina para celebrar la excelencia de la cocina italiana . Se realizará el Pizza Show con artistas de Bélgica e Italia para hablar sobre el mundo de la pizza y formar pizzeros, junto a expertos en el área.
“Bruselas es el primero de los cinco eventos de The Italian Show para 2024”, recuerda Alessandro Schiatti , director general de I Love Italian Food. “La elección de traer el formato a Bélgica refleja nuestro compromiso con el contexto gastronómico internacional. El mercado de la restauración belga presenta una diversidad de cocinas regionales e internacionales y, por este motivo, ofrece un terreno fértil para el aumento del verdadero Made in Italy. Con The Italian Show – añade Schiatti – pretendemos crear un puente entre los productores italianos y los operadores del sector alimentario en Bélgica, ayudando a consolidar el aprecio por el Made in Italy. Estamos muy contentos de contribuir al gran compromiso de Pino Nacci , presidente de la Asociación de Chefs Italianos en Bélgica, que cada día promueve nuestra cultura gastronómica y enológica en la zona».

Además de los escenarios temáticos, el evento, reservado exclusivamente a los profesionales y a la prensa, ofrece también un espacio expositivo donde los operadores externos podrán entrar en contacto y degustar la excelencia italiana en el sector de la alimentación y bebidas. “Una oportunidad extraordinaria – afirma la asociación – para descubrir y apreciar las especialidades enogastronómicas italianas, enriqueciendo así la oferta Made in Italy en el corazón de Bélgica”. (levante)