ROMA\ aise\ – La presentación organizada por la Organización Internacional Italo-Latinoamericana – IILA del proyecto Revicacao , centrado en el cacao entre América Latina e Italia, se realizará a partir de las 17.30 horas del 26 de octubre . El encuentro, que se realizará en español e italiano en la sede del IILA, ​​tendrá una duración aproximada de 2 horas y contará con la presencia de productores de cacao de El Salvador, Guatemala y Honduras y representantes diplomáticos de los países miembros del IILA. El encuentro comenzará con un saludo institucional en la Sala Fanfani, para luego pasar a la presentación del proyecto Revicacao, también a través de un vídeo del proyecto y finalmente una degustación a cargo de Guido Castagna, uno de los maestros chocolateros que, año tras año, se ha consolidado con productos de extraordinaria pureza. La Secretaría Socioeconómica (SSE) del IILA lleva años implementando proyectos en el sector del cacao y el chocolate financiados por la Cooperación Italiana al Desarrollo para apoyar a los pequeños productores agrícolas latinoamericanos en diversas fases de la cadena productiva (cultivo, cosecha, posproducción). cosecha, transformación y comercialización), con el objetivo de generar nuevas oportunidades económicas y mejorar la calidad de vida de las comunidades locales. Es en este contexto que IILA quiere implementar el Proyecto REVICACAO “Revitalización de la cadena de suministro de cacao de calidad en Centroamérica y el Caribe”, en el marco del Convenio firmado con la Dirección General de Cooperación para el Desarrollo del Ministerio de Relaciones Exteriores y de la Cooperación Internacional Italiana (DGCS-MAECI) y de la Agencia Italiana de Cooperación al Desarrollo (AICS). El principal objetivo del Proyecto, de alcance regional, es mejorar las condiciones de vida de los pequeños productores de cacao y sus familias en Centroamérica y el Caribe, a través de acciones que promuevan el cacao de calidad, recuperando plantas ancestrales y métodos tradicionales. El Proyecto también pretende completar la cadena de valor con la producción de chocolate y productos semielaborados, promoviendo el acceso a mercados nacionales e internacionales con valor agregado y mejores condiciones de precios. Las actividades del Proyecto se llevan a cabo principalmente en El Salvador, Guatemala y Honduras, y específicamente en los territorios seleccionados de estos tres países, pero también prevé una acción de difusión de los resultados en otras zonas de Centroamérica y el Caribe como Costa Rica, Cuba, Nicaragua y República Dominicana. (levante)